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赣菜是江西地域文化的重要载体和显著标志。为深入挖掘整理赣菜历史典故，弘扬赣菜文化，做大赣菜产业，打造知名地方菜系，江西省商务厅面向社会公开征集“赣菜故事”。
即日起至2021年6月30日。
本次征集活动围绕赣菜“十大名菜”“十大名小吃”及其他特色赣菜，挖掘相关历史典故、风土人情、传统技艺，整理形成单个菜品、小吃“赣菜故事”，进一步提升赣菜文化内涵。
征集活动主要对象为各设区市、县（市、区）商务主管部门和餐饮行业协会相关从业人员；餐饮企业从业人员；赣菜研究人员和美食爱好者。
征集作品体裁不限，图文、视频作品均可，要求内容严谨、特色鲜明，涉及赣菜历史典故应与文字记载或民间传说一致。文字作品字数控制在1000字内，文配图不超过3张；短视频作品限5分钟内，200M以内。作品须附上作者姓名、工作单位、联系电话等信息。
有意参与者，可发送作品至省商务厅投稿邮箱：306651103@qq.com，或登录大江新闻客户端（https://tt.m.jxnews.com.cn/）投稿。优秀作品将在《江西商务》内刊、江西省商务厅微信政务号、大江网、中国江西网、江南都市报等媒体平台刊发。
征集结束后，将根据征集总体情况，评出“赣菜故事”作品一等奖3名（每名奖金1000元），二等奖10名（每名奖金500元），三等奖20名（每名奖金200元）；根据各设区市商务主管部门和省市餐饮行业协会组织情况，评出优秀组织奖6个，获奖名单将于7月底公布。
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